उबला आलू
असली सर्विंग के हिसाब से, 100 g के हिसाब से नहीं
What 1 medium potato carries
84kcal
1 medium potato — taken as 120 g — में लगभग 84 कैलोरी होती हैं, जिनमें 1.8 g प्रोटीन, 17.9 g कार्बोहाइड्रेट और 0.2 g फैट है।
प्रति 100 g: 70 kcal और 1.5 g प्रोटीन.
स्रोत·Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) — food code F006, Potato, brown skin, big (Solanum tuberosum)·सत्यापित·समीक्षित जुलाई 2026
माना गया: 1 medium potato ≈ 120 g — boiled, peeled, nothing added.
Boiled Potato by portion
सब कुछ 120 g की सर्विंग से रैखिक रूप से बढ़ता है। आपका हिस्सा बड़ा है तो आंकड़ा भी बड़ा है।
| हिस्सा | ग्राम | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फैट | फाइबर |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 × 1 medium potato | 120 g | 84 kcal | 1.8 g | 17.9 g | 0.2 g | 2.0 g |
| 2 × 1 medium potato | 240 g | 168 kcal | 3.6 g | 35.8 g | 0.5 g | 4.1 g |
| 3 × 1 medium potato | 360 g | 251 kcal | 5.4 g | 53.6 g | 0.7 g | 6.1 g |
| प्रति 100 g | 100 g | 70 kcal | 1.5 g | 14.9 g | 0.2 g | 1.7 g |
कार्बोहाइड्रेट का मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट है; फाइबर अलग से दिया गया है और वह न कार्बोहाइड्रेट कॉलम में है, न ऊर्जा के आंकड़े में। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान 4P + 4C + 9F से किया जाता है।
सत्यापित: Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) — food code F006, Potato, brown skin, big (Solanum tuberosum). Longvah T, Ananthan R, Bhaskarachary K, Venkaiah K. Indian Food Composition Tables 2017. National Institute of Nutrition, Indian Council of Medical Research, Hyderabad. स्रोत.
इसे इसके साथ पढ़ें: This row was wrong until July 2026. It carried 97 kcal and 22.6 g of carbohydrate — an overstatement of about 39% on energy — and the two numbers were self-consistent under Atwater factors, so the build's own energy check could never have caught it. Only the external table did. IFCT gives 292 kJ, which is 69.8 kcal, on 14.9 g of available carbohydrate. Potato is a core vrat food and it feeds several dishes on this site, so all of them moved with it. IFCT F007, the small brown potato, is lower again at 12.9 g; F008, red skin, is higher at 15.4 g.
How boiled potato is counted here
- The serving is the portion this food is actually eaten in — 1 medium potato, taken as 120 g — कोई अनाम 100 g नहीं।
- Composition is read off a named row: Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) (food code F006, Potato, brown skin, big (Solanum tuberosum)), and the label on that row is printed above rather than hidden.
- कार्बोहाइड्रेट है उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट। जहाँ कोई स्रोत कार्बोहाइड्रेट को अंतर से प्रकाशित करता है, वहाँ यहाँ फाइबर घटाया गया है और घटाने की बात बताई गई है।
- हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से किया जाता है; जो मान अपने ही मैक्रो से मेल नहीं खाता, वह प्रकाशित नहीं होता।
serving kcal = 70 kcal/100 g × (120 g ÷ 100) = 84 kcal check = 4·P + 4·C + 9·F (±15%, ±20% high-fibre)
जिन व्रत-त्योहारों में यह आता है
Where boiled potato shows up in the food customarily associated with an observance on this site. This is a description of common practice, not a rule.
व्रत की थाली में इसकी जगह
Among the 9 entries in vrat vegetables & tubers on this site, boiled potato ranks 9 में से 4 ऊर्जा घनत्व के लिए, प्रति 100 g पर 70 kcal।
प्रोटीन इसकी ऊर्जा का केवल 9% देता है। व्रत के खाने की ज़्यादातर सूची ऐसी ही दिखती है, और इसीलिए व्रत के दौरान प्रोटीन वह मार्गदर्शिका है जिसकी लोगों को सबसे ज़्यादा ज़रूरत है।
यह इतना हल्का है कि पोर्शन में थोड़ी छूट चल जाती है, जो व्रत के खाने की सूची में कम ही देखने को मिलता है।
सवाल
Is boiled potato eaten during a vrat?
It is commonly eaten during a phalahar vrat in most households. Customs differ by family, region and community — this describes what is usual, not what is required. On this site it appears in the food list for Sharad Navratri, Chaitra Navratri, Ekadashi.
How many calories are in 1 medium potato of boiled potato?
About 84 kcal for 1 medium potato, taken as 120 g (boiled, peeled, nothing added). That is 1.8 g protein, 17.9 g carbohydrate and 0.2 g fat. Per 100 g it carries 70 kcal.
Is boiled potato filling, or just energy?
प्रोटीन इसकी ऊर्जा का केवल लगभग 9% देता है, इसलिए इसे पेट भरा रखने वाली चीज़ के बजाय ईंधन मानें। फाइबर कम है — 100 g में 1.7 g। व्रत के दौरान यह सामान्य से ज़्यादा मायने रखता है, क्योंकि अनुमत खाद्य सूची का बड़ा हिस्सा जल्दी पचने वाला स्टार्च है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
स्रोत·प्रकाशित व्रत परंपराएँ + IFCT 2017·व्रत-पालन के विवरण और खाद्य संघटन·समीक्षित जुलाई 2026
प्रथाओं का वर्णन इस रूप में किया गया है: आमतौर पर प्रचलित; रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र, समुदाय और सम्प्रदाय के हिसाब से अलग-अलग होते हैं, और यह साइट इनमें से किसी पर भी कोई प्राधिकरण नहीं है। खाद्य मान Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN), पुरानी ICMR–NIN तालिकाओं, USDA FoodData Central, नामित संघटन अध्ययनों और साझा ThaliFacts डेटासेट से आते हैं, जिन्हें हर बिल्ड पर Atwater फैक्टर्स से मिलाया जाता है। किस भोजन पर कौन-सा स्रोत लागू होता है, यह हर भोजन के साथ दिया गया है, और हर स्रोत के साथ उसकी आख़िरी जाँच की तारीख़ दी गई है. सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या धार्मिक मार्गदर्शन नहीं। व्रत हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं है, ख़ासकर गर्भावस्था में या डायबिटीज़ और दूसरी स्थितियों में। पहले डॉक्टर से बात करें।
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