व्रत की सब्ज़ियाँ & कंद
The roots and gourds that are customarily kept on a phalahar vrat, cooked plainly. All 9, ranked by the calories in one real serving.
| # | भोजन | सर्विंग | कैलोरी | प्रोटीन | kcal /100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | उबली शकरकंदी | 1 medium · 150 g | 164 | 2.0 g | 109 |
| 2 | Boiled Arbi (Colocasia) | 1 कटोरी · 120 g | 107 | 4.0 g | 89 |
| 3 | उबला आलू | 1 medium potato · 120 g | 84 | 1.8 g | 70 |
| 4 | Raw Banana (Kacha Kela), boiled | 1 medium · 100 g | 80 | 1.2 g | 80 |
| 5 | Pumpkin (Kaddu), cooked plain | 1 कटोरी · 150 g | 35 | 1.2 g | 23 |
| 6 | Cucumber (Kheera) | 1 medium · 150 g | 29 | 1.0 g | 20 |
| 7 | गाजर (Carrot) | 1 medium · 80 g | 27 | 0.8 g | 33 |
| 8 | Bottle Gourd (Lauki), cooked plain | 1 कटोरी · 150 g | 17 | 0.8 g | 11 |
| 9 | Tomato | 1 medium · 80 g | 16 | 0.7 g | 20 |
स्रोत·प्रकाशित व्रत परंपराएँ + IFCT 2017·व्रत-पालन के विवरण और खाद्य संघटन·समीक्षित जुलाई 2026
प्रथाओं का वर्णन इस रूप में किया गया है: आमतौर पर प्रचलित; रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र, समुदाय और सम्प्रदाय के हिसाब से अलग-अलग होते हैं, और यह साइट इनमें से किसी पर भी कोई प्राधिकरण नहीं है। खाद्य मान Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN), पुरानी ICMR–NIN तालिकाओं, USDA FoodData Central, नामित संघटन अध्ययनों और साझा ThaliFacts डेटासेट से आते हैं, जिन्हें हर बिल्ड पर Atwater फैक्टर्स से मिलाया जाता है। किस भोजन पर कौन-सा स्रोत लागू होता है, यह हर भोजन के साथ दिया गया है, और हर स्रोत के साथ उसकी आख़िरी जाँच की तारीख़ दी गई है. सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या धार्मिक मार्गदर्शन नहीं। व्रत हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं है, ख़ासकर गर्भावस्था में या डायबिटीज़ और दूसरी स्थितियों में। पहले डॉक्टर से बात करें।
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