Vrat vegetables & tubers · अरबी

Boiled Arbi (Colocasia)
असली सर्विंग के हिसाब से, 100 g के हिसाब से नहीं

Q: Is boiled arbi (colocasia) eaten during a vrat?

It is commonly eaten during a phalahar vrat in most households. Customs differ by family, region and community — this describes what is usual, not what is required.

1 कटोरी में क्या मिलता है

107kcal

1 कटोरी — इसके बराबर माना गया 120 g — में लगभग 107 कैलोरी होती हैं, जिनमें 4.0 g प्रोटीन, 21.5 g कार्बोहाइड्रेट और 0.2 g फैट है।

प्रति 100 g: 89 kcal और 3.3 g प्रोटीन.

प्रोटीन 4.0 g · 15.2% कार्ब्स 21.5 g · 82.7% फैट 0.2 g · 2.1%

स्रोत·Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) — food code F004, Colocasia (Colocasia antiquorum)·सत्यापित·समीक्षित जुलाई 2026

व्रत में आमतौर पर खाया जाने वाला आम तौर पर देखी जाने वाली प्रथा के रूप में बताया गया है। रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र और समुदाय के अनुसार अलग होते हैं — अपनी परंपरा का पालन करें।

माना गया: 1 कटोरी ≈ 120 g — boiled and peeled.

Boiled Arbi (Colocasia) by portion

सब कुछ 120 g की सर्विंग से रैखिक रूप से बढ़ता है। आपका हिस्सा बड़ा है तो आंकड़ा भी बड़ा है।

Boiled Arbi (Colocasia) — calories and macros by number of servings, at 120 g per katori. IFCT 2017 · JUL 2026
हिस्सा	ग्राम	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
1 × 1 कटोरी	120 g	107 kcal	4.0 g	21.5 g	0.2 g	3.8 g
2 × 1 कटोरी	240 g	213 kcal	7.9 g	43.0 g	0.5 g	7.7 g
3 × 1 कटोरी	360 g	320 kcal	11.9 g	64.4 g	0.7 g	11.5 g
प्रति 100 g	100 g	89 kcal	3.3 g	17.9 g	0.2 g	3.2 g

कार्बोहाइड्रेट का मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट है; फाइबर अलग से दिया गया है और वह न कार्बोहाइड्रेट कॉलम में है, न ऊर्जा के आंकड़े में। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान 4P + 4C + 9F से किया जाता है।

सत्यापित: Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) — food code F004, Colocasia (Colocasia antiquorum). Longvah T, Ananthan R, Bhaskarachary K, Venkaiah K. Indian Food Composition Tables 2017. National Institute of Nutrition, Indian Council of Medical Research, Hyderabad. स्रोत.
इसे इसके साथ पढ़ें: Arbi carries more protein than most vrat tubers, at 3.3 g per 100 g, which is worth knowing on a starch-dominant fasting day. This is the corm, not the leaf and not the stem; IFCT lists those separately at C018, D040 and D041, and they are entirely different foods nutritionally.

How boiled arbi (colocasia) is counted here

सर्विंग वह मात्रा है जिसमें यह खाना असल में खाया जाता है — 1 कटोरी, यानी 120 g — कोई अनाम 100 g नहीं।
Composition is read off a named row: Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) (food code F004, Colocasia (Colocasia antiquorum)), and the label on that row is printed above rather than hidden.
कार्बोहाइड्रेट है उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट। जहाँ कोई स्रोत कार्बोहाइड्रेट को अंतर से प्रकाशित करता है, वहाँ यहाँ फाइबर घटाया गया है और घटाने की बात बताई गई है।
हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से किया जाता है; जो मान अपने ही मैक्रो से मेल नहीं खाता, वह प्रकाशित नहीं होता।

serving kcal =  89 kcal/100 g × (120 g ÷ 100)  =  107 kcal
check        =  4·P + 4·C + 9·F   (±15%, ±20% high-fibre)

पूरा डेटा & तरीक़ा →

व्रत की थाली में इसकी जगह

Among the 9 entries in vrat vegetables & tubers on this site, boiled arbi (colocasia) ranks 9 में से 2 ऊर्जा घनत्व के लिए, प्रति 100 g पर 89 kcal।

इसकी ऊर्जा का 15% प्रोटीन से आता है। अनुमत चीज़ों की सूची के हिसाब से यह ठीक-ठाक है, फिर भी पूरा दिन ऐसे ही खानों पर टिका रहे तो कमी रह जाएगी — देखें व्रत के दौरान प्रोटीन.

ऊर्जा घनत्व के हिसाब से यह बीच की श्रेणी में आता है, इसलिए नापा हुआ पोर्शन अंदाज़े के मुताबिक ही रहता है।

सवाल

Is boiled arbi (colocasia) eaten during a vrat?

ज़्यादातर घरों में यह फलाहार व्रत के दौरान आम तौर पर खाया जाता है। रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र और समुदाय के हिसाब से अलग होते हैं — यह बताता है कि आम तौर पर क्या होता है, न कि क्या ज़रूरी है।

How many calories are in 1 katori of boiled arbi (colocasia)?

About 107 kcal for 1 katori, taken as 120 g (boiled and peeled). That is 4.0 g protein, 21.5 g carbohydrate and 0.2 g fat. Per 100 g it carries 89 kcal.

Is boiled arbi (colocasia) filling, or just energy?

Protein supplies about 15% of its energy, which is moderate. Pair it with curd, milk or nuts where your observance permits. Fibre is moderate at 3.2 g per 100 g. On a vrat that matters more than usual, because so much of the permitted food list is rapidly digested starch.

मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ

Raw Banana (Kacha Kela), boiled80 kcal प्रति पीस · 80 kcal/100 g उबला आलू84 kcal per potato · 70 kcal/100 g उबली शकरकंदी164 kcal प्रति पीस · 109 kcal/100 g गाजर (Carrot)27 kcal प्रति पीस · 33 kcal/100 g Dahi Aloo134 kcal प्रति कटोरी · 89 kcal/100 g Vrat wale Aloo143 kcal प्रति कटोरी · 95 kcal/100 g Vrat ki Kadhi123 kcal प्रति कटोरी · 82 kcal/100 g

स्रोत·प्रकाशित व्रत परंपराएँ + IFCT 2017·व्रत-पालन के विवरण और खाद्य संघटन·समीक्षित जुलाई 2026

प्रथाओं का वर्णन इस रूप में किया गया है: आमतौर पर प्रचलित; रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र, समुदाय और सम्प्रदाय के हिसाब से अलग-अलग होते हैं, और यह साइट इनमें से किसी पर भी कोई प्राधिकरण नहीं है। खाद्य मान Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN), पुरानी ICMR–NIN तालिकाओं, USDA FoodData Central, नामित संघटन अध्ययनों और साझा ThaliFacts डेटासेट से आते हैं, जिन्हें हर बिल्ड पर Atwater फैक्टर्स से मिलाया जाता है। किस भोजन पर कौन-सा स्रोत लागू होता है, यह हर भोजन के साथ दिया गया है, और हर स्रोत के साथ उसकी आख़िरी जाँच की तारीख़ दी गई है. सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या धार्मिक मार्गदर्शन नहीं। व्रत हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं है, ख़ासकर गर्भावस्था में या डायबिटीज़ और दूसरी स्थितियों में। पहले डॉक्टर से बात करें।

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