व्रत के व्यंजन · व्रत की कढ़ी

Vrat ki Kadhi
असली सर्विंग के हिसाब से, 100 g के हिसाब से नहीं

Q: Is vrat ki kadhi eaten during a vrat?

It is commonly eaten during a phalahar vrat in most households. Customs differ by family, region and community — this describes what is usual, not what is required.

1 कटोरी में क्या मिलता है

123kcal

1 कटोरी — इसके बराबर माना गया 150 g — में लगभग 123 कैलोरी होती हैं, जिनमें 3.2 g प्रोटीन, 8.6 g कार्बोहाइड्रेट और 8.4 g फैट है।

प्रति 100 g: 82 kcal और 2.1 g प्रोटीन.

प्रोटीन 3.2 g · 10.3% कार्ब्स 8.6 g · 27.9% फैट 8.4 g · 61.8%

स्रोत·रेसिपी विश्लेषण·रेसिपी विश्लेषण·समीक्षित जुलाई 2026

व्रत में आमतौर पर खाया जाने वाला आम तौर पर देखी जाने वाली प्रथा के रूप में बताया गया है। रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र और समुदाय के अनुसार अलग होते हैं — अपनी परंपरा का पालन करें।

माना गया: 1 कटोरी ≈ 150 g — curd thickened with singhara or arrowroot flour instead of besan.

Vrat ki Kadhi by portion

सब कुछ 150 g की सर्विंग से रैखिक रूप से बढ़ता है। आपका हिस्सा बड़ा है तो आंकड़ा भी बड़ा है।

Vrat ki Kadhi — calories and macros by number of servings, at 150 g per katori. IFCT 2017 · JUL 2026
हिस्सा	ग्राम	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
1 × 1 कटोरी	150 g	123 kcal	3.2 g	8.6 g	8.4 g	0.2 g
2 × 1 कटोरी	300 g	246 kcal	6.3 g	17.1 g	16.8 g	0.3 g
3 × 1 कटोरी	450 g	369 kcal	9.5 g	25.7 g	25.2 g	0.5 g
प्रति 100 g	100 g	82 kcal	2.1 g	5.7 g	5.6 g	0.1 g

कार्बोहाइड्रेट का मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट है; फाइबर अलग से दिया गया है और वह न कार्बोहाइड्रेट कॉलम में है, न ऊर्जा के आंकड़े में। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान 4P + 4C + 9F से किया जाता है।

रेसिपी विश्लेषण: रेसिपी विश्लेषण। यह सामग्री की सूची से बनाया गया है, हर सामग्री इस डेटासेट की एक स्रोत-सहित पंक्ति से ली गई है, और तैयार वज़न से भाग दिया गया है।
इस्तेमाल की गई रेसिपी: 80 g curd thickened with 8 g singhara atta instead of besan, tempered in 5 g of ghee and let down with water. Finished weight 150 g, one katori.
इसे इसके साथ पढ़ें: Energy on this row is the Atwater sum of the ingredients above, not an independent measurement. Change the ghee and everything moves. Fibre here comes through singhara atta, where the published figure is crude fibre rather than dietary fibre, so it is an understatement.

How vrat ki kadhi is counted here

सर्विंग वह मात्रा है जिसमें यह खाना असल में खाया जाता है — 1 कटोरी, यानी 150 g — कोई अनाम 100 g नहीं।
संघटन एक नामित पंक्ति से पढ़ा गया है: रेसिपी विश्लेषण, और उस पंक्ति का लेबल छिपाने के बजाय ऊपर छापा गया है।
कार्बोहाइड्रेट है उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट। जहाँ कोई स्रोत कार्बोहाइड्रेट को अंतर से प्रकाशित करता है, वहाँ यहाँ फाइबर घटाया गया है और घटाने की बात बताई गई है।
हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से किया जाता है; जो मान अपने ही मैक्रो से मेल नहीं खाता, वह प्रकाशित नहीं होता।

serving kcal =  82 kcal/100 g × (150 g ÷ 100)  =  123 kcal
check        =  4·P + 4·C + 9·F   (±15%, ±20% high-fibre)

पूरा डेटा & तरीक़ा →

व्रत की थाली में इसकी जगह

Among the 25 entries in vrat dishes on this site, vrat ki kadhi ranks 25 में से 22 ऊर्जा घनत्व के लिए, प्रति 100 g पर 82 kcal।

इसकी ऊर्जा का 10% प्रोटीन से आता है। अनुमत चीज़ों की सूची के हिसाब से यह ठीक-ठाक है, फिर भी पूरा दिन ऐसे ही खानों पर टिका रहे तो कमी रह जाएगी — देखें व्रत के दौरान प्रोटीन.

ऊर्जा घनत्व के हिसाब से यह बीच की श्रेणी में आता है, इसलिए नापा हुआ पोर्शन अंदाज़े के मुताबिक ही रहता है।

सवाल

Is vrat ki kadhi eaten during a vrat?

ज़्यादातर घरों में यह फलाहार व्रत के दौरान आम तौर पर खाया जाता है। रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र और समुदाय के हिसाब से अलग होते हैं — यह बताता है कि आम तौर पर क्या होता है, न कि क्या ज़रूरी है।

How many calories are in 1 katori of vrat ki kadhi?

About 123 kcal for 1 katori, taken as 150 g (curd thickened with singhara or arrowroot flour instead of besan). That is 3.2 g protein, 8.6 g carbohydrate and 8.4 g fat. Per 100 g it carries 82 kcal.

Is vrat ki kadhi filling, or just energy?

Protein supplies about 10% of its energy, which is moderate. Pair it with curd, milk or nuts where your observance permits. Fibre is low at 0.1 g per 100 g. On a vrat that matters more than usual, because so much of the permitted food list is rapidly digested starch.

मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ

Dahi Aloo134 kcal प्रति कटोरी · 89 kcal/100 g Vrat wale Aloo143 kcal प्रति कटोरी · 95 kcal/100 g Shakarkandi Chaat156 kcal प्रति थाली · 104 kcal/100 g Jeera Aloo (vrat style)158 kcal प्रति कटोरी · 105 kcal/100 g मीठी लस्सी203 kcal प्रति गिलास · 81 kcal/100 g Raw Banana (Kacha Kela), boiled80 kcal प्रति पीस · 80 kcal/100 g Boiled Arbi (Colocasia)107 kcal प्रति कटोरी · 89 kcal/100 g

स्रोत·प्रकाशित व्रत परंपराएँ + IFCT 2017·व्रत-पालन के विवरण और खाद्य संघटन·समीक्षित जुलाई 2026

प्रथाओं का वर्णन इस रूप में किया गया है: आमतौर पर प्रचलित; रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र, समुदाय और सम्प्रदाय के हिसाब से अलग-अलग होते हैं, और यह साइट इनमें से किसी पर भी कोई प्राधिकरण नहीं है। खाद्य मान Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN), पुरानी ICMR–NIN तालिकाओं, USDA FoodData Central, नामित संघटन अध्ययनों और साझा ThaliFacts डेटासेट से आते हैं, जिन्हें हर बिल्ड पर Atwater फैक्टर्स से मिलाया जाता है। किस भोजन पर कौन-सा स्रोत लागू होता है, यह हर भोजन के साथ दिया गया है, और हर स्रोत के साथ उसकी आख़िरी जाँच की तारीख़ दी गई है. सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या धार्मिक मार्गदर्शन नहीं। व्रत हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं है, ख़ासकर गर्भावस्था में या डायबिटीज़ और दूसरी स्थितियों में। पहले डॉक्टर से बात करें।

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