Vrat flours & grains · मखाना

मखाना (फॉक्स नट्स), कच्चा
असली सर्विंग के हिसाब से, 100 g के हिसाब से नहीं

1 कटोरी में क्या मिलता है

87kcal

1 कटोरी — इसके बराबर माना गया 25 g — में लगभग 87 कैलोरी होती हैं, जिनमें 2.4 g प्रोटीन, 19.2 g कार्बोहाइड्रेट और 0.0 g फैट है।

प्रति 100 g: 347 kcal और 9.7 g प्रोटीन.

प्रोटीन 2.4 g · 11.2% कार्ब्स 19.2 g · 88.6% फैट 0.0 g · 0.3%

स्रोत·Nutritive Value of Indian Foods (ICMR–NIN) — Table 4, Proximate Principles: Less Familiar Foods, item 463, Makhana (Euryale ferox), page 74·सत्यापित·समीक्षित जुलाई 2026

व्रत में आमतौर पर खाया जाने वाला आम तौर पर देखी जाने वाली प्रथा के रूप में बताया गया है। रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र और समुदाय के अनुसार अलग होते हैं — अपनी परंपरा का पालन करें।

माना गया: 1 कटोरी ≈ 25 g — plain puffed lotus seed, nothing added — very light by volume.

Makhana (Fox Nuts), raw by portion

सब कुछ 25 g की सर्विंग से रैखिक रूप से बढ़ता है। आपका हिस्सा बड़ा है तो आंकड़ा भी बड़ा है।

Makhana (Fox Nuts), raw — calories and macros by number of servings, at 25 g per katori. IFCT 2017 · JUL 2026
हिस्सा	ग्राम	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
1 × 1 कटोरी	25 g	87 kcal	2.4 g	19.2 g	0.0 g	—
2 × 1 कटोरी	50 g	174 kcal	4.9 g	38.5 g	0.1 g	—
3 × 1 कटोरी	75 g	260 kcal	7.3 g	57.7 g	0.1 g	—
प्रति 100 g	100 g	347 kcal	9.7 g	76.9 g	0.1 g	—

Carbohydrate is available carbohydrate; fibre is listed separately and is in neither the carbohydrate column nor the energy figure. Energy is reconciled against 4P + 4C + 9F on every build. An em dash in this table means the source never determined that nutrient. It is not a zero, and makhana (fox nuts), raw is left out of any ranking or comparison for it rather than being sorted as though it carried none.

सत्यापित: Nutritive Value of Indian Foods (ICMR–NIN) — Table 4, Proximate Principles: Less Familiar Foods, item 463, Makhana (Euryale ferox), page 74. Gopalan C, Rama Sastri BV, Balasubramanian SC. Nutritive Value of Indian Foods, revised by Narasinga Rao BS, Deosthale YG and Pant KC. National Institute of Nutrition, Indian Council of Medical Research, Hyderabad. Values are per 100 g of edible portion; energy is calculated with Atwater factors and fibre is crude fibre. स्रोत.
इसे इसके साथ पढ़ें: Read the fibre figure carefully: the ICMR–NIN table prints a dash for makhana's crude fibre, meaning it was never determined. This site shows an em dash rather than a number, and makhana is left out of any fibre ranking rather than being sorted as though it had none — until July 2026 the value shipped as a hard zero, which compared as 'no fibre' in every table it appeared in. Makhana does contain some fibre. The table also does not say whether the sample was raw or popped, and the papers that recycle these figures contradict each other on that point, so this site does not claim either.

How makhana (fox nuts), raw is counted here

सर्विंग वह मात्रा है जिसमें यह खाना असल में खाया जाता है — 1 कटोरी, यानी 25 g — कोई अनाम 100 g नहीं।
Composition is read off a named row: Nutritive Value of Indian Foods (ICMR–NIN) (Table 4, Proximate Principles: Less Familiar Foods, item 463, Makhana (Euryale ferox), page 74), and the label on that row is printed above rather than hidden.
कार्बोहाइड्रेट है उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट। जहाँ कोई स्रोत कार्बोहाइड्रेट को अंतर से प्रकाशित करता है, वहाँ यहाँ फाइबर घटाया गया है और घटाने की बात बताई गई है।
हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से किया जाता है; जो मान अपने ही मैक्रो से मेल नहीं खाता, वह प्रकाशित नहीं होता।

serving kcal =  347 kcal/100 g × (25 g ÷ 100)  =  87 kcal
check        =  4·P + 4·C + 9·F   (±15%, ±20% high-fibre)

पूरा डेटा & तरीक़ा →

जिन व्रत-त्योहारों में यह आता है

Where makhana (fox nuts), raw shows up in the food customarily associated with an observance on this site. This is a description of common practice, not a rule.

शरद नवरात्रिनौ दिन, अधिकांश लोगों द्वारा रखा जाने वाला सबसे लंबा व्रत चैत्र नवरात्रिचैत्र नवरात्रि, जिसका समापन राम नवमी पर होता है एकादशीमहीने में दो बार, सबसे ज़्यादा रखा जाने वाला व्रत करवा चौथसूर्योदय से चंद्रोदय तक, पूरे रूप में निर्जल रखा जाने वाला महाशिवरात्रिदिन भर का व्रत और उसके बाद रात का जागरण कृष्ण जन्माष्टमीआधी रात तक उपवास, जब जन्म का उत्सव मनाया जाता है Sankashti ChaturthiMonthly, broken after moonrise Ganesh ChaturthiA festival of prasad more than a fast Pradosh VratTwice a month, broken in the twilight hour Somvar VratThe Monday fast for Shiva Solah Somvar VratSixteen consecutive Mondays Guruvar VratThe Thursday fast, with yellow food Shanivar VratThe Saturday fast for Shani Shukravar Vrat (Santoshi Mata)Sixteen Fridays, and no sour food

व्रत की थाली में इसकी जगह

Among the 11 entries in vrat flours & grains on this site, makhana (fox nuts), raw ranks 11 में से 6 ऊर्जा घनत्व के लिए, प्रति 100 g पर 347 kcal।

इसकी ऊर्जा का 11% प्रोटीन से आता है। अनुमत चीज़ों की सूची के हिसाब से यह ठीक-ठाक है, फिर भी पूरा दिन ऐसे ही खानों पर टिका रहे तो कमी रह जाएगी — देखें व्रत के दौरान प्रोटीन.

यह इतना एनर्जी-डेंस है कि थोड़ी-सी मात्रा में भी काफ़ी कैलोरी आ जाती है, और व्रत के दिन मुट्ठी-मुट्ठी करके खाते हुए इस पर ध्यान जाना आसान नहीं होता।

सवाल

Is makhana (fox nuts), raw eaten during a vrat?

It is commonly eaten during a phalahar vrat in most households. Customs differ by family, region and community — this describes what is usual, not what is required. On this site it appears in the food list for Sharad Navratri, Chaitra Navratri, Ekadashi.

How many calories are in 1 katori of makhana (fox nuts), raw?

About 87 kcal for 1 katori, taken as 25 g (plain puffed lotus seed, nothing added — very light by volume). That is 2.4 g protein, 19.2 g carbohydrate and 0.0 g fat. Per 100 g it carries 347 kcal.

Is makhana (fox nuts), raw filling, or just energy?

Protein supplies about 11% of its energy, which is moderate. Pair it with curd, milk or nuts where your observance permits. Its fibre has never been determined — the table it comes from prints a dash, and this site shows an em dash rather than a zero, because the two mean completely different things. It is left out of fibre comparisons rather than ranked last in them. On a vrat that matters more than usual, because so much of the permitted food list is rapidly digested starch.

मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ

राजगिरा आटा (चौलाई का आटा)427 kcal प्रति कप · 356 kcal/100 g Arrowroot Flour (Ararot)71 kcal प्रति सर्विंग · 357 kcal/100 g Sabudana (Sago Pearls), raw322 kcal प्रति कटोरी · 358 kcal/100 g कुट्टू का आटा (बकव्हीट आटा)402 kcal प्रति कप · 335 kcal/100 g साबूदाना पापड़, भुना हुआ41 kcal प्रति पापड़ · 342 kcal/100 g सिंघाड़े की पूरी248 kcal प्रति सर्विंग · 354 kcal/100 g ताज़ा नारियल107 kcal प्रति पीस · 355 kcal/100 g

स्रोत·प्रकाशित व्रत परंपराएँ + IFCT 2017·व्रत-पालन के विवरण और खाद्य संघटन·समीक्षित जुलाई 2026

प्रथाओं का वर्णन इस रूप में किया गया है: आमतौर पर प्रचलित; रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र, समुदाय और सम्प्रदाय के हिसाब से अलग-अलग होते हैं, और यह साइट इनमें से किसी पर भी कोई प्राधिकरण नहीं है। खाद्य मान Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN), पुरानी ICMR–NIN तालिकाओं, USDA FoodData Central, नामित संघटन अध्ययनों और साझा ThaliFacts डेटासेट से आते हैं, जिन्हें हर बिल्ड पर Atwater फैक्टर्स से मिलाया जाता है। किस भोजन पर कौन-सा स्रोत लागू होता है, यह हर भोजन के साथ दिया गया है, और हर स्रोत के साथ उसकी आख़िरी जाँच की तारीख़ दी गई है. सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या धार्मिक मार्गदर्शन नहीं। व्रत हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं है, ख़ासकर गर्भावस्था में या डायबिटीज़ और दूसरी स्थितियों में। पहले डॉक्टर से बात करें।

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