Guruvar Vrat
क्या खाया जाता है, और इसे कैसे निभाएँ
गुरुवार व्रतGuruvar Vrat
Every Thursday, often kept for a set number of weeks — commonly sixteen — as a vow.
स्रोत·Published accounts of Guruvar Vrat as commonly observed·रीति-रिवाज़ परिवार, क्षेत्र और सम्प्रदाय के अनुसार अलग-अलग होते हैं·समीक्षित जुलाई 2026
How long Guruvar Vrat runs
640–790kcal
One serving of each food listed below, ±10% for the hand that cooks it. A scale check, not a target. The Thursday fast, with yellow food. A single-meal day dedicated to Brihaspati or to Sai Baba depending on tradition, with a strong custom of yellow food: chana dal, besan, turmeric and banana.
जैसा डेटासेट में लिखा है: Sunrise to the evening meal.
स्रोत·प्रकाशित व्रत परंपराएँ + IFCT 2017·Guruvar Vrat entry·समीक्षित जुलाई 2026
What Guruvar Vrat is
Guruvar vrat is kept for Brihaspati — Jupiter — and in many households for Sai Baba. Its distinguishing custom is colour: yellow foods, meaning chana dal, besan, turmeric, jaggery and banana, and in many families the banana tree itself is worshipped, so bananas are offered rather than eaten.
Because pulses are often included rather than excluded, this is one of the few Hindu fast days that is not automatically low in protein — chana dal and besan both carry a reasonable amount.
रीति-रिवाज़ अलग-अलग होते हैं। Whether bananas are eaten or only offered, whether salt is set aside, and whether the fast is for Brihaspati or for Sai Baba all differ by family and tradition.
यह प्रविष्टि कैसे बनाई गई है, और खाने की गिनती कैसे की गई है
- The observance is read from published accounts of Guruvar Vrat and written as आमतौर पर प्रचलित — कभी अनिवार्य के रूप में नहीं, कभी सही के रूप में नहीं। जहाँ घरों में तरीके अलग-अलग हैं, वहाँ प्रविष्टि यही कहती है कि वे अलग हैं।
- ऊपर का चाप पालन की अवधि को दिन के नामित पड़ावों के बीच रखता है — सूर्योदय, दोपहर, सूर्यास्त, चंद्रोदय — कभी भी घड़ी के समयों के बीच नहीं। सहरी, इफ़्तार, चंद्रोदय और सूर्यास्त स्थानीय होते हैं और धार्मिक रूप से महत्वपूर्ण हैं, और यह साइट इनमें से कोई भी प्रकाशित नहीं करती।
- अवधि उसी रेंज से ली गई है जो डेटासेट स्वयं बताता है, रेंज के रूप में ही। जहाँ अवधि अक्षांश और मौसम पर निर्भर करती है, वहाँ कोई अवधि छापी ही नहीं जाती।
- खाने की ऊर्जा उस सर्विंग के हिसाब से है जिसमें हर चीज़ वास्तव में खाई जाती है — जहाँ तालिका में वह खाना मौजूद है वहाँ IFCT 2017 (ICMR–NIN) से, और जहाँ नहीं है वहाँ किसी नामित विकल्प से।
- हर खाने का मिलान हर बिल्ड पर Atwater फ़ैक्टर से किया जाता है, और जो पेज मिलान में खरा नहीं उतरता वह प्रकाशित नहीं होता।
serving kcal = per-100 g kcal × (serving g ÷ 100) energy check = 4·protein + 4·carbohydrate + 9·fat (±15%, ±20% high-fibre) day shape = observed span, station → station (no clock times, ever)
परंपरा से क्या खाया जाता है, और क्या छोड़ा जाता है
इन्हें आम तौर पर देखे जाने वाले रिवाज़ के रूप में बताया गया है। लागू वही होता है जो आपके अपने परिवार का रिवाज़ है।
आम तौर पर खाया जाता है
- Yellow food — chana dal, besan preparations, turmeric-coloured dishes, jaggery
- One meal, usually in the afternoon or evening
- Milk and fruit through the day
परंपरा से छोड़ा जाता है
- Salt, in some households
- Bananas, in households where the banana tree is worshipped that day
- Meat, fish, eggs, onion, garlic and alcohol
स्रोत·Published accounts of Guruvar Vrat·दर्ज किया गया है, निर्धारित नहीं; क्षेत्रीय रिवाज़ अलग-अलग हैं और यही भिन्नता ही रिवाज़ है·समीक्षित जुलाई 2026
खाना, आँकड़ों के साथ
Foods commonly associated with Guruvar Vrat, at the serving each is really eaten in. Every one has its own page with the full breakdown.
| भोजन | एक सर्विंग होती है | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स |
|---|---|---|---|---|
| गुड़ | 1 छोटा टुकड़ा · 20 g | 77 kcal | 0.1 g | 19.0 g |
| गाय का दूध (फुल क्रीम) | 1 गिलास · 200 g | 124 kcal | 6.4 g | 9.0 g |
| दही | 1 कटोरी · 150 g | 90 kcal | 4.7 g | 4.5 g |
| केला | 1 मध्यम केला · 100 g | 105 kcal | 1.3 g | 24.0 g |
| मखाना (फॉक्स नट्स), कच्चा | 1 कटोरी · 25 g | 87 kcal | 2.4 g | 19.2 g |
| बादाम | 10 बादाम · 12 g | 72 kcal | 2.5 g | 1.3 g |
| फ्रूट चाट | 1 प्लेट · 200 g | 114 kcal | 1.6 g | 25.4 g |
| खजूर | 2 खजूर · 16 g | 46 kcal | 0.4 g | 10.9 g |
इन 8 चीज़ों में से हर एक की एक-एक सर्विंग मिलाकर लगभग 715 kcal — a scale check, not a menu. Guruvar Vrat is not a calorie target and this table is not a plan.
व्रत के खाद्य पदार्थों की क़ीमत, प्रति 100 g के बजाय प्रति सर्विंग के हिसाब से।
स्रोत·प्रकाशित व्रत परंपराएँ + IFCT 2017·बताए गए सर्विंग वज़न के अनुसार·समीक्षित जुलाई 2026
इसे कैसे निभाएँ, बिना पूरा हफ़्ता बिगाड़े
यही वह हिस्सा है जिसे कोई ठीक से नहीं छापता। इसमें से कुछ भी आपसे व्रत बदलने को नहीं कहता — ट्रेनिंग, नींद और खाने का समय वे चीज़ें हैं जो आपके हाथ में हैं, व्रत नहीं।
Training
One of the easiest fasts to train through, particularly where chana dal and besan are included and protein is not short.
Sleep
Unaffected.
Blood sugar
Besan and chana dal are lower on the glycaemic scale than most vrat food, which makes this one of the gentler weekly fasts for blood glucose — but jaggery in quantity works the other way.
Hydration
Normal.
The specific risk with Guruvar Vrat
Low.
किन्हें व्रत नहीं रखना चाहिए · व्रत और ब्लड शुगर · व्रत के दौरान हाइड्रेशन · स्रोत
Questions asked about Guruvar Vrat
Can I eat bananas on Guruvar vrat?
In households where the banana tree is worshipped that day, bananas are offered rather than eaten. In others they are the central food of the day. Both customs are common — follow your family's.
संबंधित व्रत-त्योहार
स्रोत·प्रकाशित व्रत परंपराएँ + IFCT 2017·व्रत-पालन के विवरण और खाद्य संघटन·समीक्षित जुलाई 2026
प्रथाओं का वर्णन इस रूप में किया गया है: आमतौर पर प्रचलित; रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र, समुदाय और सम्प्रदाय के हिसाब से अलग-अलग होते हैं, और यह साइट इनमें से किसी पर भी कोई प्राधिकरण नहीं है। खाद्य मान Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN), पुरानी ICMR–NIN तालिकाओं, USDA FoodData Central, नामित संघटन अध्ययनों और साझा ThaliFacts डेटासेट से आते हैं, जिन्हें हर बिल्ड पर Atwater फैक्टर्स से मिलाया जाता है। किस भोजन पर कौन-सा स्रोत लागू होता है, यह हर भोजन के साथ दिया गया है, और हर स्रोत के साथ उसकी आख़िरी जाँच की तारीख़ दी गई है. सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या धार्मिक मार्गदर्शन नहीं। व्रत हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं है, ख़ासकर गर्भावस्था में या डायबिटीज़ और दूसरी स्थितियों में। पहले डॉक्टर से बात करें।
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