व्रत के व्यंजन · साबूदाना खिचड़ी

साबूदाना खिचड़ी
असली सर्विंग के हिसाब से, 100 g के हिसाब से नहीं

Q: Is sabudana khichdi filling, or just energy?

Protein supplies only about 5% of its energy, so treat it as fuel rather than as something that will keep you full. Fibre is low at 1.4 g per 100 g. On a vrat that matters more than usual, because so much of the permitted food list is rapidly digested starch.

What 1 plate carries

321kcal

1 प्लेट — इस रूप में लिया गया 150 g — में लगभग 321 कैलोरी होती हैं, जिनमें 3.8 g प्रोटीन, 47.4 g कार्बोहाइड्रेट और 12.9 g फैट है।

प्रति 100 g: 214 kcal और 2.5 g प्रोटीन.

प्रोटीन 3.8 g · 4.7% कार्ब्स 47.4 g · 59.1% फैट 12.9 g · 36.2%

स्रोत·साझा ThaliFacts डेटासेट·thalifacts के साथ साझा·समीक्षित जुलाई 2026

व्रत में आमतौर पर खाया जाने वाला आम तौर पर देखी जाने वाली प्रथा के रूप में बताया गया है। रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र और समुदाय के अनुसार अलग होते हैं — अपनी परंपरा का पालन करें।

माना गया: 1 प्लेट ≈ 150 g — tapioca pearls with peanuts and ghee — a fasting food that is not light.

Sabudana Khichdi by portion

सब कुछ 150 g की सर्विंग से रैखिक रूप से बढ़ता है। आपका हिस्सा बड़ा है तो आंकड़ा भी बड़ा है।

Sabudana Khichdi — calories and macros by number of servings, at 150 g per plate. IFCT 2017 · JUL 2026
हिस्सा	ग्राम	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
1 × 1 plate	150 g	321 kcal	3.8 g	47.4 g	12.9 g	2.1 g
2 × 1 plate	300 g	642 kcal	7.5 g	94.8 g	25.8 g	4.2 g
3 × 1 plate	450 g	963 kcal	11.3 g	142.2 g	38.7 g	6.3 g
प्रति 100 g	100 g	214 kcal	2.5 g	31.6 g	8.6 g	1.4 g

कार्बोहाइड्रेट का मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट है; फाइबर अलग से दिया गया है और वह न कार्बोहाइड्रेट कॉलम में है, न ऊर्जा के आंकड़े में। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान 4P + 4C + 9F से किया जाता है।

ThaliFacts के साथ साझा: साझा ThaliFacts डेटासेट। ThaliFacts डेटासेट से बिना बदलाव के लिया गया, ताकि दोनों साइटें एक ही खाने के बारे में अलग-अलग बात न कहें। स्रोत.

How sabudana khichdi is counted here

The serving is the portion this food is actually eaten in — 1 plate, taken as 150 g — कोई अनाम 100 g नहीं।
संघटन एक नामित पंक्ति से पढ़ा जाता है: साझा ThaliFacts डेटासेट, और उस पंक्ति का लेबल छिपाने के बजाय ऊपर छापा गया है।
कार्बोहाइड्रेट है उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट। जहाँ कोई स्रोत कार्बोहाइड्रेट को अंतर से प्रकाशित करता है, वहाँ यहाँ फाइबर घटाया गया है और घटाने की बात बताई गई है।
हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से किया जाता है; जो मान अपने ही मैक्रो से मेल नहीं खाता, वह प्रकाशित नहीं होता।

serving kcal =  214 kcal/100 g × (150 g ÷ 100)  =  321 kcal
check        =  4·P + 4·C + 9·F   (±15%, ±20% high-fibre)

पूरा डेटा & तरीक़ा →

जिन व्रत-त्योहारों में यह आता है

Where sabudana khichdi shows up in the food customarily associated with an observance on this site. This is a description of common practice, not a rule.

शरद नवरात्रिनौ दिन, अधिकांश लोगों द्वारा रखा जाने वाला सबसे लंबा व्रत एकादशीमहीने में दो बार, सबसे ज़्यादा रखा जाने वाला व्रत महाशिवरात्रिदिन भर का व्रत और उसके बाद रात का जागरण कृष्ण जन्माष्टमीआधी रात तक उपवास, जब जन्म का उत्सव मनाया जाता है Sankashti ChaturthiMonthly, broken after moonrise Ganesh ChaturthiA festival of prasad more than a fast Pradosh VratTwice a month, broken in the twilight hour

व्रत की थाली में इसकी जगह

Among the 25 entries in vrat dishes on this site, sabudana khichdi ranks 25 में से 11 ऊर्जा घनत्व के लिए, प्रति 100 g पर 214 kcal।

प्रोटीन इसकी ऊर्जा का केवल 5% देता है। व्रत के खाने की ज़्यादातर सूची ऐसी ही दिखती है, और इसीलिए व्रत के दौरान प्रोटीन वह मार्गदर्शिका है जिसकी लोगों को सबसे ज़्यादा ज़रूरत है।

ऊर्जा घनत्व के हिसाब से यह बीच की श्रेणी में आता है, इसलिए नापा हुआ पोर्शन अंदाज़े के मुताबिक ही रहता है।

सवाल

Is sabudana khichdi eaten during a vrat?

It is commonly eaten during a phalahar vrat in most households. Customs differ by family, region and community — this describes what is usual, not what is required. On this site it appears in the food list for Sharad Navratri, Ekadashi, Maha Shivratri.

How many calories are in 1 plate of sabudana khichdi?

About 321 kcal for 1 plate, taken as 150 g (tapioca pearls with peanuts and ghee — a fasting food that is not light). That is 3.8 g protein, 47.4 g carbohydrate and 12.9 g fat. Per 100 g it carries 214 kcal.

Is sabudana khichdi filling, or just energy?

प्रोटीन इसकी ऊर्जा का केवल लगभग 5% देता है, इसलिए इसे पेट भरा रखने वाली चीज़ के बजाय ईंधन मानें। फाइबर कम है — 100 g में 1.4 g। व्रत के दौरान यह सामान्य से ज़्यादा मायने रखता है, क्योंकि अनुमत खाद्य सूची का बड़ा हिस्सा जल्दी पचने वाला स्टार्च है।

मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ

Sabudana Thalipeeth230 kcal per thalipeeth · 230 kcal/100 g Arbi Fry208 kcal प्रति कटोरी · 173 kcal/100 g Kuttu ka Paratha237 kcal प्रति पराठा · 263 kcal/100 g Rajgira Paratha251 kcal प्रति पराठा · 279 kcal/100 g श्रीखंड232 kcal प्रति कटोरी · 232 kcal/100 g पनीर133 kcal per portion · 265 kcal/100 g खजूर46 kcal प्रति सर्विंग · 290 kcal/100 g

स्रोत·प्रकाशित व्रत परंपराएँ + IFCT 2017·व्रत-पालन के विवरण और खाद्य संघटन·समीक्षित जुलाई 2026

प्रथाओं का वर्णन इस रूप में किया गया है: आमतौर पर प्रचलित; रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र, समुदाय और सम्प्रदाय के हिसाब से अलग-अलग होते हैं, और यह साइट इनमें से किसी पर भी कोई प्राधिकरण नहीं है। खाद्य मान Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN), पुरानी ICMR–NIN तालिकाओं, USDA FoodData Central, नामित संघटन अध्ययनों और साझा ThaliFacts डेटासेट से आते हैं, जिन्हें हर बिल्ड पर Atwater फैक्टर्स से मिलाया जाता है। किस भोजन पर कौन-सा स्रोत लागू होता है, यह हर भोजन के साथ दिया गया है, और हर स्रोत के साथ उसकी आख़िरी जाँच की तारीख़ दी गई है. सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या धार्मिक मार्गदर्शन नहीं। व्रत हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं है, ख़ासकर गर्भावस्था में या डायबिटीज़ और दूसरी स्थितियों में। पहले डॉक्टर से बात करें।

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