Samak Kheer
असली सर्विंग के हिसाब से, 100 g के हिसाब से नहीं
1 कटोरी में क्या मिलता है
167kcal
1 कटोरी — इसके बराबर माना गया 150 g — में लगभग 167 कैलोरी होती हैं, जिनमें 4.8 g प्रोटीन, 27.2 g कार्बोहाइड्रेट और 4.4 g फैट है।
प्रति 100 g: 111 kcal और 3.2 g प्रोटीन.
स्रोत·रेसिपी विश्लेषण·रेसिपी विश्लेषण·समीक्षित जुलाई 2026
माना गया: 1 कटोरी ≈ 150 g — barnyard millet simmered in milk with sugar.
Samak Kheer by portion
सब कुछ 150 g की सर्विंग से रैखिक रूप से बढ़ता है। आपका हिस्सा बड़ा है तो आंकड़ा भी बड़ा है।
| हिस्सा | ग्राम | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फैट | फाइबर |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 × 1 कटोरी | 150 g | 167 kcal | 4.8 g | 27.2 g | 4.4 g | 1.5 g |
| 2 × 1 कटोरी | 300 g | 333 kcal | 9.6 g | 54.3 g | 8.7 g | 3.0 g |
| 3 × 1 कटोरी | 450 g | 500 kcal | 14.4 g | 81.5 g | 13.0 g | 4.5 g |
| प्रति 100 g | 100 g | 111 kcal | 3.2 g | 18.1 g | 2.9 g | 1.0 g |
कार्बोहाइड्रेट का मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट है; फाइबर अलग से दिया गया है और वह न कार्बोहाइड्रेट कॉलम में है, न ऊर्जा के आंकड़े में। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान 4P + 4C + 9F से किया जाता है।
रेसिपी विश्लेषण: रेसिपी विश्लेषण। यह सामग्री की सूची से बनाया गया है, हर सामग्री इस डेटासेट की एक स्रोत-सहित पंक्ति से ली गई है, और तैयार वज़न से भाग दिया गया है।
इस्तेमाल की गई रेसिपी: 15 g raw samak simmered in 120 g full-cream milk with 12 g sugar until it thickens. Finished weight 150 g, one katori.
इसे इसके साथ पढ़ें: इस पंक्ति की ऊर्जा ऊपर दी गई सामग्री का Atwater जोड़ है, कोई अलग माप नहीं। घी बदलिए, सब कुछ बदल जाएगा।
How samak kheer is counted here
- सर्विंग वह मात्रा है जिसमें यह खाना असल में खाया जाता है — 1 कटोरी, यानी 150 g — कोई अनाम 100 g नहीं।
- संघटन एक नामित पंक्ति से पढ़ा गया है: रेसिपी विश्लेषण, और उस पंक्ति का लेबल छिपाने के बजाय ऊपर छापा गया है।
- कार्बोहाइड्रेट है उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट। जहाँ कोई स्रोत कार्बोहाइड्रेट को अंतर से प्रकाशित करता है, वहाँ यहाँ फाइबर घटाया गया है और घटाने की बात बताई गई है।
- हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से किया जाता है; जो मान अपने ही मैक्रो से मेल नहीं खाता, वह प्रकाशित नहीं होता।
serving kcal = 111 kcal/100 g × (150 g ÷ 100) = 167 kcal check = 4·P + 4·C + 9·F (±15%, ±20% high-fibre)
जिन व्रत-त्योहारों में यह आता है
Where samak kheer shows up in the food customarily associated with an observance on this site. This is a description of common practice, not a rule.
व्रत की थाली में इसकी जगह
Among the 25 entries in vrat dishes on this site, samak kheer ranks 25 में से 17 ऊर्जा घनत्व के लिए, प्रति 100 g पर 111 kcal।
इसकी ऊर्जा का 12% प्रोटीन से आता है। अनुमत चीज़ों की सूची के हिसाब से यह ठीक-ठाक है, फिर भी पूरा दिन ऐसे ही खानों पर टिका रहे तो कमी रह जाएगी — देखें व्रत के दौरान प्रोटीन.
ऊर्जा घनत्व के हिसाब से यह बीच की श्रेणी में आता है, इसलिए नापा हुआ पोर्शन अंदाज़े के मुताबिक ही रहता है।
सवाल
Is samak kheer eaten during a vrat?
It is commonly eaten during a phalahar vrat in most households. Customs differ by family, region and community — this describes what is usual, not what is required. On this site it appears in the food list for Purnima Vrat.
How many calories are in 1 katori of samak kheer?
About 167 kcal for 1 katori, taken as 150 g (barnyard millet simmered in milk with sugar). That is 4.8 g protein, 27.2 g carbohydrate and 4.4 g fat. Per 100 g it carries 111 kcal.
Is samak kheer filling, or just energy?
Protein supplies about 12% of its energy, which is moderate. Pair it with curd, milk or nuts where your observance permits. Fibre is low at 1.0 g per 100 g. On a vrat that matters more than usual, because so much of the permitted food list is rapidly digested starch.
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
स्रोत·प्रकाशित व्रत परंपराएँ + IFCT 2017·व्रत-पालन के विवरण और खाद्य संघटन·समीक्षित जुलाई 2026
प्रथाओं का वर्णन इस रूप में किया गया है: आमतौर पर प्रचलित; रीति-रिवाज परिवार, क्षेत्र, समुदाय और सम्प्रदाय के हिसाब से अलग-अलग होते हैं, और यह साइट इनमें से किसी पर भी कोई प्राधिकरण नहीं है। खाद्य मान Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN), पुरानी ICMR–NIN तालिकाओं, USDA FoodData Central, नामित संघटन अध्ययनों और साझा ThaliFacts डेटासेट से आते हैं, जिन्हें हर बिल्ड पर Atwater फैक्टर्स से मिलाया जाता है। किस भोजन पर कौन-सा स्रोत लागू होता है, यह हर भोजन के साथ दिया गया है, और हर स्रोत के साथ उसकी आख़िरी जाँच की तारीख़ दी गई है. सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या धार्मिक मार्गदर्शन नहीं। व्रत हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं है, ख़ासकर गर्भावस्था में या डायबिटीज़ और दूसरी स्थितियों में। पहले डॉक्टर से बात करें।
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