সেদ্ধ মিষ্টি আলু (শকরকন্দ)
প্রকৃত পরিবেশন হিসেবে, প্রতি 100 g হিসেবে নয়
What 1 medium carries
164kcal
1 medium — taken as 150 g — এতে আছে প্রায় 164 ক্যালোরি, সঙ্গে 2.0 g প্রোটিন, 36.5 g কার্বোহাইড্রেট ও 0.4 g ফ্যাট।
প্রতি 100 g-এ: 109 kcal এবং 1.3 g প্রোটিন.
সূত্র·Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) — food code F013, Sweet potato, brown skin (Ipomoea batatas)·যাচাই করা·পর্যালোচিত জুলাই 2026
ধরে নেওয়া হয়েছে: 1 medium ≈ 150 g — boiled or roasted, nothing added.
Boiled Sweet Potato (Shakarkandi) by portion
সবকিছুই 150 g পরিবেশন থেকে সরলরৈখিকভাবে বাড়ে-কমে। আপনার পরিমাণ বড় হলে সংখ্যাটাও বড়।
| পরিবেশন | গ্রাম | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্ব | ফ্যাট | ফাইবার |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 × 1 medium | 150 g | 164 kcal | 2.0 g | 36.5 g | 0.4 g | 6.0 g |
| 2 × 1 medium | 300 g | 327 kcal | 3.9 g | 72.9 g | 0.9 g | 12.0 g |
| 3 × 1 medium | 450 g | 491 kcal | 5.9 g | 109.4 g | 1.3 g | 18.0 g |
| প্রতি 100 g | 100 g | 109 kcal | 1.3 g | 24.3 g | 0.3 g | 4.0 g |
কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট; ফাইবার আলাদা করে দেওয়া আছে এবং তা কার্বোহাইড্রেটের কলামেও নেই, শক্তির সংখ্যাতেও নেই। প্রতিটি বিল্ডে শক্তি 4P + 4C + 9F-এর সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়।
Verified: Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) — food code F013, Sweet potato, brown skin (Ipomoea batatas). Longvah T, Ananthan R, Bhaskarachary K, Venkaiah K. Indian Food Composition Tables 2017. National Institute of Nutrition, Indian Council of Medical Research, Hyderabad. সূত্র.
এর সঙ্গে এটিও পড়ুন: IFCT's Indian sweet potato is markedly starchier than the USDA one — 24.3 g of available carbohydrate against USDA's roughly 17 g after fibre is removed — and the energy follows it up to 109 kcal rather than the 90 this site used to show. The pink-skinned variety, IFCT F014, is within a whisker of it. The Indian table is used because the food on an Indian plate is the Indian cultivar.
How boiled sweet potato (shakarkandi) is counted here
- The serving is the portion this food is actually eaten in — 1 medium, taken as 150 g — নামহীন 100 g নয়।
- Composition is read off a named row: Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) (food code F013, Sweet potato, brown skin (Ipomoea batatas)), and the label on that row is printed above rather than hidden.
- কার্বোহাইড্রেট মানে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট। কোনো সূত্র যখন বিয়োগ করে কার্বোহাইড্রেট প্রকাশ করে, এখানে ফাইবার বাদ দেওয়া হয় এবং সেই বিয়োগের কথা উল্লেখ করা হয়।
- প্রতিটি বিল্ডে শক্তি Atwater ফ্যাক্টরের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়; যে মান নিজের ম্যাক্রোর সঙ্গে মেলে না তা প্রকাশ করা হয় না।
serving kcal = 109 kcal/100 g × (150 g ÷ 100) = 164 kcal check = 4·P + 4·C + 9·F (±15%, ±20% high-fibre)
যেসব ব্রত-উৎসবে এটি থাকে
Where boiled sweet potato (shakarkandi) shows up in the food customarily associated with an observance on this site. This is a description of common practice, not a rule.
উপবাসের থালায় এর জায়গা কোথায়
Among the 9 entries in vrat vegetables & tubers on this site, boiled sweet potato (shakarkandi) ranks 9-এর মধ্যে 1 প্রতি 100 g-এ 109 kcal শক্তিঘনত্বের জন্য।
এর মোট শক্তির মাত্র 5% আসে প্রোটিন থেকে। ব্রতের খাবারের তালিকার বেশিরভাগই এমন, আর ঠিক সেই কারণেই ব্রতের সময় প্রোটিন গাইডটাই মানুষের সবচেয়ে বেশি দরকার।
এনার্জি ডেনসিটির দিক থেকে এটি মাঝামাঝি, তাই মেপে নেওয়া পরিমাণ প্রত্যাশিতভাবেই চলে।
প্রশ্ন
Is boiled sweet potato (shakarkandi) eaten during a vrat?
It is commonly eaten during a phalahar vrat in most households. Customs differ by family, region and community — this describes what is usual, not what is required. On this site it appears in the food list for Ekadashi, Purnima Vrat, Chhath Puja.
How many calories are in 1 medium of boiled sweet potato (shakarkandi)?
About 164 kcal for 1 medium, taken as 150 g (boiled or roasted, nothing added). That is 2.0 g protein, 36.5 g carbohydrate and 0.4 g fat. Per 100 g it carries 109 kcal.
Is boiled sweet potato (shakarkandi) filling, or just energy?
Protein supplies only about 5% of its energy, so treat it as fuel rather than as something that will keep you full. Fibre is moderate at 4.0 g per 100 g. On a vrat that matters more than usual, because so much of the permitted food list is rapidly digested starch.
একই ধরনের খাবার
সূত্র·প্রকাশিত ব্রতের প্রথা + IFCT 2017·observance accounts and food composition·পর্যালোচিত জুলাই 2026
Practices are described as সাধারণভাবে দেখা যায়; customs differ by family, region, community and sampradaya, and this site is not an authority on any of them. Food values come from the Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN), the older ICMR–NIN tables, USDA FoodData Central, named composition studies and the shared ThaliFacts dataset, reconciled against Atwater factors on every build. Which source applies to which food is listed per food, and every source carries the date it was last checked. General information only — not medical or religious guidance. Fasting is not safe for everyone, particularly during pregnancy or with diabetes or other conditions. Speak to a doctor first.
The people behind these sites
Follow the build
This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.
Amit Sharma
@amitsharmaofficial
Instagram
Geeta Patel
@geetapatelnz
Instagram
Geeta Patel
GeetaPatelYoga
Facebook
Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.
