Singhara Atta (Water Chestnut Flour)
প্রকৃত পরিবেশন হিসেবে, প্রতি 100 g হিসেবে নয়
What 1 cup of flour carries
431kcal
1 cup of flour — taken as 120 g — এতে আছে প্রায় 431 ক্যালোরি, সঙ্গে 9.6 g প্রোটিন, 91.9 g কার্বোহাইড্রেট ও 2.8 g ফ্যাট।
প্রতি 100 g-এ: 359 kcal এবং 8.0 g প্রোটিন.
সূত্র·Peer-reviewed composition study — Manisha and Punia D. Physicochemical properties and nutritional evaluation of wheat and water chestnut composite flour. International Journal of Chemical Studies, 2020, volume 8, issue 4, pages 1914 to 1919, Table 2·যাচাই করা·পর্যালোচিত জুলাই 2026
ধরে নেওয়া হয়েছে: 1 cup of flour ≈ 120 g — raw flour ground from dried water chestnut.
Singhara Atta (Water Chestnut Flour) by portion
সবকিছুই 120 g পরিবেশন থেকে সরলরৈখিকভাবে বাড়ে-কমে। আপনার পরিমাণ বড় হলে সংখ্যাটাও বড়।
| পরিবেশন | গ্রাম | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্ব | ফ্যাট | ফাইবার |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 × 1 cup of flour | 120 g | 431 kcal | 9.6 g | 91.9 g | 2.8 g | 1.2 g |
| 2 × 1 cup of flour | 240 g | 862 kcal | 19.2 g | 183.8 g | 5.5 g | 2.4 g |
| 3 × 1 cup of flour | 360 g | 1,292 kcal | 28.8 g | 275.8 g | 8.3 g | 3.6 g |
| প্রতি 100 g | 100 g | 359 kcal | 8.0 g | 76.6 g | 2.3 g | 1.0 g |
কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট; ফাইবার আলাদা করে দেওয়া আছে এবং তা কার্বোহাইড্রেটের কলামেও নেই, শক্তির সংখ্যাতেও নেই। প্রতিটি বিল্ডে শক্তি 4P + 4C + 9F-এর সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়।
Verified: Peer-reviewed composition study — Manisha and Punia D. Physicochemical properties and nutritional evaluation of wheat and water chestnut composite flour. International Journal of Chemical Studies, 2020, volume 8, issue 4, pages 1914 to 1919, Table 2. Manisha and Punia D, International Journal of Chemical Studies, 2020, volume 8, issue 4, pages 1914 to 1919. Water chestnut flour, Table 2, per 100 g as sold. সূত্র.
এর সঙ্গে এটিও পড়ুন: Fibre on this row is crude fibre, not total dietary fibre, so it is not comparable with the fibre figures on the table-sourced rows and is probably an understatement. Energy is the Atwater sum of the paper's macronutrients, because the paper does not state one. The literature on this flour disagrees with itself: Beigh and colleagues, Journal of Food Processing and Preservation, 2020, report protein at 2.8 g rather than 8.0 g, though on a deliberately modified low-glycaemic-index flour after six months of storage. Treat the protein figure as the weakest number on this page.
How singhara atta (water chestnut flour) is counted here
- The serving is the portion this food is actually eaten in — 1 cup of flour, taken as 120 g — নামহীন 100 g নয়।
- Composition is read off a named row: Peer-reviewed composition study (Manisha and Punia D. Physicochemical properties and nutritional evaluation of wheat and water chestnut composite flour. International Journal of Chemical Studies, 2020, volume 8, issue 4, pages 1914 to 1919, Table 2), and the label on that row is printed above rather than hidden.
- কার্বোহাইড্রেট মানে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট। কোনো সূত্র যখন বিয়োগ করে কার্বোহাইড্রেট প্রকাশ করে, এখানে ফাইবার বাদ দেওয়া হয় এবং সেই বিয়োগের কথা উল্লেখ করা হয়।
- প্রতিটি বিল্ডে শক্তি Atwater ফ্যাক্টরের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়; যে মান নিজের ম্যাক্রোর সঙ্গে মেলে না তা প্রকাশ করা হয় না।
serving kcal = 359 kcal/100 g × (120 g ÷ 100) = 431 kcal check = 4·P + 4·C + 9·F (±15%, ±20% high-fibre)
যেসব ব্রত-উৎসবে এটি থাকে
Where singhara atta (water chestnut flour) shows up in the food customarily associated with an observance on this site. This is a description of common practice, not a rule.
উপবাসের থালায় এর জায়গা কোথায়
Among the 11 entries in vrat flours & grains on this site, singhara atta (water chestnut flour) ranks 11-এর মধ্যে 2 প্রতি 100 g-এ 359 kcal শক্তিঘনত্বের জন্য।
এর মোট শক্তির মাত্র 9% আসে প্রোটিন থেকে। ব্রতের খাবারের তালিকার বেশিরভাগই এমন, আর ঠিক সেই কারণেই ব্রতের সময় প্রোটিন গাইডটাই মানুষের সবচেয়ে বেশি দরকার।
এটি যথেষ্ট এনার্জি-ঘন, তাই অল্প পরিমাণেই অনেকটা আসে — উপোসের দিনে মুঠো মুঠো করে খেলে সেটা সহজেই নজর এড়িয়ে যায়।
প্রশ্ন
Is singhara atta (water chestnut flour) eaten during a vrat?
It is commonly eaten during a phalahar vrat in most households. Customs differ by family, region and community — this describes what is usual, not what is required. On this site it appears in the food list for Sharad Navratri, Chaitra Navratri.
How many calories are in 1 cup of flour of singhara atta (water chestnut flour)?
About 431 kcal for 1 cup of flour, taken as 120 g (raw flour ground from dried water chestnut). That is 9.6 g protein, 91.9 g carbohydrate and 2.8 g fat. Per 100 g it carries 359 kcal.
Is singhara atta (water chestnut flour) filling, or just energy?
প্রোটিন এর শক্তির মাত্র প্রায় 9% জোগায়, তাই একে পেট ভরিয়ে রাখার মতো কিছু নয়, বরং জ্বালানি হিসেবেই ধরুন। ফাইবার কম — প্রতি 100 g-এ 1.0 g। ব্রতের সময় এটি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অনুমোদিত খাবারের তালিকার বড় অংশই দ্রুত হজম হওয়া স্টার্চ।
একই ধরনের খাবার
সূত্র·প্রকাশিত ব্রতের প্রথা + IFCT 2017·observance accounts and food composition·পর্যালোচিত জুলাই 2026
Practices are described as সাধারণভাবে দেখা যায়; customs differ by family, region, community and sampradaya, and this site is not an authority on any of them. Food values come from the Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN), the older ICMR–NIN tables, USDA FoodData Central, named composition studies and the shared ThaliFacts dataset, reconciled against Atwater factors on every build. Which source applies to which food is listed per food, and every source carries the date it was last checked. General information only — not medical or religious guidance. Fasting is not safe for everyone, particularly during pregnancy or with diabetes or other conditions. Speak to a doctor first.
The people behind these sites
Follow the build
This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.
Amit Sharma
@amitsharmaofficial
Instagram
Geeta Patel
@geetapatelnz
Instagram
Geeta Patel
GeetaPatelYoga
Facebook
Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.
